ระบบจัดการขยะและขยะเปียก
แยกและจัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง โดยเฉพาะขยะเปียกจากครัวเรือน ร้านอาหาร และที่พัก ซึ่งเป็นสัดส่วนใหญ่ที่สุดของขยะไทยและเป็นต้นเหตุของกลิ่น น้ำเสีย และแมลง การจัดการที่ต้นทางจึงลดภาระปลายทางได้มากกว่าการตามแก้ทีหลัง
งานด้านสิ่งแวดล้อมและเกษตร
นอกเหนือจากงานด้านสุขภาพและ Wellness เครือข่ายของเรายังทำงานด้านสิ่งแวดล้อมและการใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์ บนมุมมองว่า สุขภาพของคน สุขภาพของชุมชน และคุณภาพของสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องเดียวกัน — หากอากาศ น้ำ อาหาร และสภาพแวดล้อมมีคุณภาพดี ย่อมสร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วย
ขอบเขตงาน
แยกและจัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง โดยเฉพาะขยะเปียกจากครัวเรือน ร้านอาหาร และที่พัก ซึ่งเป็นสัดส่วนใหญ่ที่สุดของขยะไทยและเป็นต้นเหตุของกลิ่น น้ำเสีย และแมลง การจัดการที่ต้นทางจึงลดภาระปลายทางได้มากกว่าการตามแก้ทีหลัง
เปลี่ยนเศษอาหารและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้เป็นปุ๋ยหมักที่ใช้ได้จริง พร้อมแนวทางปรับปรุงโครงสร้างดินที่เสื่อมสภาพ ให้กลับมาอุ้มน้ำและเก็บธาตุอาหารได้ดีขึ้น
ออกแบบเตาที่เผาไหม้สมบูรณ์ขึ้น ใช้เชื้อเพลิงน้อยลง และปล่อยควันน้อยลง เพราะควันจากการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์เป็นทั้งปัญหาสุขภาพของผู้ใช้เตาเองและปัญหาคุณภาพอากาศของชุมชน
ดูแลน้ำใช้ น้ำทิ้ง และการถ่ายเทอากาศในพื้นที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำงาน — สองปัจจัยพื้นฐานที่ส่งผลต่อสุขภาวะประจำวันมากกว่าที่หลายคนคิด
ทดลองรูปแบบการปลูกที่เหมาะกับพื้นที่จำกัด ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และหมุนเวียนของเหลือใช้กลับเข้าสู่ระบบ เพื่อให้เกษตรรายย่อยพึ่งพาปัจจัยภายนอกน้อยลง
พัฒนาอุปกรณ์และกระบวนการที่ช่วยให้ผู้ประกอบการรายย่อยทำงานได้สะอาดขึ้น สม่ำเสมอขึ้น และลดของเสียในกระบวนการผลิต
พื้นที่ถ่ายทอดความรู้ผ่านการลงมือทำจริง ครอบคลุมเรื่องธุรกิจ อาชีพ อาหาร เกษตร และสิ่งแวดล้อม โดยเน้นให้ผู้เรียนเข้าใจหลักคิดเบื้องหลัง ไม่ใช่จำเฉพาะวิธีทำ
หลักสูตรสำหรับ อบต. เทศบาล และ อถล. พร้อมฐานเรียนรู้ภาคปฏิบัติ 10 ฐาน และผลงานที่ผ่านมา
ที่มาของแนวคิด ศูนย์เรียนรู้พัทยากลาง ฐานเรียนรู้ 10 ฐาน และโครงสร้างผู้รับผิดชอบ
งานทั้งเจ็ดด้านดูเหมือนต่างเรื่องกัน แต่เดินอยู่บนหลักคิดชุดเดียวกัน
เพราะปัจจัยที่กำหนดสุขภาพในชีวิตประจำวันจำนวนมากไม่ได้อยู่ในโรงพยาบาล แต่อยู่ในอากาศที่เราหายใจ น้ำที่เราใช้ อาหารที่เราหาได้ และสภาพแวดล้อมรอบตัว ควันจากการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์กระทบระบบทางเดินหายใจโดยตรง น้ำเสียและขยะที่จัดการไม่ดีเป็นแหล่งของโรค ส่วนดินที่ดีเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารที่ดี
งานเหล่านี้จึงไม่ใช่เรื่องแยกจากสุขภาพ แต่เป็นการดูแลสุขภาพในระดับที่กว้างกว่าตัวบุคคล
หากอยากพูดคุยเรื่องการจัดการขยะ การหมักปุ๋ย เตาชีวมวล หรือกิจกรรมของศูนย์เรียนรู้ ติดต่อเราได้โดยตรง